圧倒的な値段で楽天市場でも受賞してるくらいの澤井珈琲さん。
その澤井珈琲さんの「スペシャルブレンド」をカルディと「マイルドカルディ」とモカエキスプレスで飲み比べてみました!
いわゆる家庭エスプレッソが淹れれるモカエキスプレス。
果たしてその結果は・・・!?
モカエキスプレスで淹れていくよ!
今回使うのは2〜3杯用のモカエキスプレス。
使う豆は15g!
これをモカエキスプレス用の細挽で挽きます。
そしてこんもりとモカエキスプレスにセット。
セットしてコンロへGO!
ポコポコとキレイなクレマが出てきました。
澤井珈琲スペシャルブレンドは結構細かめなクレマでしたね。
さあ、では飲み比べていきましょう!
【澤井珈琲】スペシャルブレンドvsマイルドカルディ飲み比べ!
モカエキスプレスで淹れると、香りはかなり抑えめになりました。
ほんのり香るくらいで、これは残念。
苦みオンリー。
酸味はほぼ感じ取れないくらいまで弱い状態になりました。
エスプレッソなので、これはこれであり、かな?
なんと驚きなことに、ハンドドリップやフレンチプレスで気になった雑味が消えました!
正確に言うと苦みがより前面に出てきて苦みを感じる余裕がなくなった、という感じ。
いや、これエスプレッソだしかなりアリでは?
最終ジャッジ!モカエキスプレスでの評価は?
【澤井珈琲】スペシャルブレンド モカエキスプレス評価
香り
(1)
苦み
(4)
酸味
(1)
コク
(4)
価格
(5)
にが〜いエスプレッソを飲みたい人にぜひオススメしたい!
という評価になりました。
いやいや、意外でしたね。
ハンドドリップやフレンチプレスで気になった雑味が消えて美味しいエスプレッソになりました。
アメリカンにしてもカフェラテにしても美味しい珈琲の出来上がりです。
モカエキスプレスを持っている人は、ぜひ一度ためしてみてください!